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Petits toast au saumon Pré Fleuri et son beurre Zeste Alpin
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Ingrédients : 150gr de saumon cru Fleur de sel Vallée des Sens « Pré Fleuri » 1 baguette de pain blanc 50gr de beurre doux Fleur de sel Vallée des Sens « Zeste Alpin » Fromage à tartiner de type tartare Perle de vinaigre balsamique Gingembre confit (pour sushi) Pour la déco : 1 citron Bio Quelques grains de raisin Quelques myrtilles Recette Préparer le saumon : Déposer uniformément dans une grande assiette une petite couche de Fleur de sel « Pré Fleuri » Couper le saumon en très fine tranche Déposer les tranche de saumons sur la fleur de sel Pré Fleuri et ajouter-en une nouvelle couche par-dessus...